L’aceto balsamico Biologico alla Ciliegia viene prodotto esclusivamente tra le campagne di Modena e Reggio Emilia, un prodotto naturale, frutto di un’antica tradizione che unisce l’intensità dell’aceto balsamico alle dolci note della ciliegia.
L’assenza di zuccheri aggiunti e di coloranti, rendono il nostro aceto balsamico alla ciliegia un connubio di dolcezza e freschezza in grado di esaltare pietanze inaspettate.
L’aceto balsamico Biologico al Peperoncino viene prodotto esclusivamente tra le campagne di Modena e Reggio Emilia, un prodotto naturale, frutto di un’antica tradizione che unisce l’intensità dell’aceto balsamico alle piccanti note della peperoncino.
L’assenza di zuccheri aggiunti e di coloranti, rendono il nostro aceto balsamico al peperoncino un connubio penetrante e frizzante in grado di esaltare pietanze inaspettate.
Deliziosi pomodorini, raccolti dopo una lunga maturazione e caramellati a bagnomaria.
Un’esplosione di gusto in ogni boccone, i Ghiotti Corazza sono ideali per arricchire qualsiasi preparazione o esaltare le vostre ricette a base di carni bianche o selvaggina. Sono fantastici serviti come aperitivo sulla bruschetta!
Il Rossone Corazza è un pesto rosso pugliese, realizzato artigianalmente secondo tradizione, con ingredienti genuini e tipici del Salento.
Un’esplosione di sapori, un accostamento ardito ma sontuoso in cui il pomodoro secco si accompagna al peperoncino salentino e alle acciughe. Una proposta che vi stupirà nei vostri sughi, accanto ad una tartare di manzo o in verticale sul pane appena tostato.
Una libidine, in assoluto la Crème di tutti i nostri pizzicagnoli.
Il patè di olive nere Corazza è una crema ottenuta macinando finemente la polpa delle nostre olive più carnose ed è l’ideale spalmata su tartine o crostini, ma soprattutto come condimento per la pasta corta (mezzemaniche e farfalle su tutte) accompagnata con un filo d’olio crudo.
La magia della Puglia concentrata in 190 grammi di pura passione.
La Cinar di Corazza è una crema di carciofo preparata in maniera artigianale e ottenuta dall’accurata selezione dei carciofi più freschi, miscelati ed invasati in olio extravergine d’oliva.
Dal gusto equilibrato, la Cinar Corazza conserva il sapore delicato del carciofo pugliese ed è ottima per creare salse e dip raffinati, può essere utilizzata anche come condimento per arricchire insalate, piatti di carne e pesce.
Le Marine Corazza sono olive da cultivar Leccino, raccolte e selezionate manualmente, marinate con l’aggiunta di sale marino, aglio e finocchio selvatico.
Le nostre Marine sono un’elemento di gusto e classe, perfette come aperitivo e ideali per secondi piatti più elaborati.
L’aceto balsamico Biologico alla Pesca viene prodotto esclusivamente tra le campagne di Modena e Reggio Emilia, un prodotto naturale, frutto di un’antica tradizione che unisce l’intensità dell’aceto balsamico alle note amabili della pesca.
L’assenza di zuccheri aggiunti e di coloranti, rendono il nostro aceto balsamico alla Pesca un connubio di dolcezza e freschezza in grado di esaltare pietanze inaspettate.
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