12,50€ – 46,50€
Il Paladino è un olio extra vergine di oliva ottenuto da olive coltivate e raccolte dai produttori Arpo dell’Emilia Romagna.
Dopo una scrupolosa selezione, le olive vengono lavorate entro 24 ore, come da accordo di filiera, e solo dopo aver superato le analisi chimiche ( per verificare il grado di acidità e perossidi ) e sensoriali ( panel test ) il Paladino potrà essere confezionato.
Per garantire l’assoluta autenticità, ogni bottiglia sarà sigillata e numerata da un bollino di riconoscimento.
Colore verde intenso ed estremamente limpido, grazie all’immediato filtraggio, il Paladino è un fruttato medio intenso che rilascia una gradevole carica amara e piccante con note decise di erba, pomodoro verde, carciofi e spezie.Perfetto condimento per piatti saporiti, Funghi porcini, lenticchie, fagioli, carni rosse e formaggi di media stagionatura.Cultivar : Frantoio – Leccino – Moraiolo in misura variabile
| Latta | 0,75 litri, 3 litri |
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