Il Paladino è un olio extra vergine di oliva ottenuto da olive coltivate e raccolte dai produttori Arpo dell’Emilia Romagna.

Dopo una scrupolosa selezione, le olive vengono lavorate entro 24 ore, come da accordo di filiera, e solo dopo aver superato le analisi chimiche ( per verificare il grado di acidità e perossidi ) e sensoriali ( panel test ) il Paladino potrà essere confezionato.

Per garantire l’assoluta autenticità, ogni bottiglia sarà sigillata e numerata da un bollino di riconoscimento.