olive branch on old olive tree
Con il sistema di tracciabilità, l'oleificio Corazza garantisce un efficace strumento di tutela per i consumatori. Di ogni singola confezione sappiamo da quale, che giorno e da dove, provengono le olive che hanno prodotto l'olio contenuto in quella bottiglia.

Dal 2005 la Comunità Europea, con il Reg. CE n. 178/2002, ha previsto che tutte le aziende distributrici di prodotti alimentari debbano attuare un sistema interno di tracciabilità relativo ai propri prodotti, questo per garantire la sicurezza degli alimenti e permettere interventi correttivi qualora fosse necessario.

L'oleificio Corazza garantisce la possibilità di ripercorrere il processo produttivo a ritroso: (rintracciabilità) in ogni sua fase, dal prodotto finito all'origine della materia prima.

Tappo anti rabbocco: tutte le nostre confezioni da 1 litro, 0,75 litri e 0,50 sono dotate di questo caratteristico tappo.